Les restaurateurs recrutent sur la plage du havre
EMPLOI. Une trentaine d’offres dans le domaine de la restauration seront à pourvoir le vendredi 17 février lors d’un café de l’emploi « spécial plage ». Les inscriptions ont débuté.
Les restaurants de la plage à la recherche de personnels pour la saison d’été (photo archives Christian Cariat)
Cuisinier, serveur, chef de rang, pizzaïolo, crêpier… Au total, une trentaine de postes sont, pour l’heure, à pourvoir dans les restos de plage du Havre, qui prendront leurs quartiers d’été sur le front de mer, entre fin mars et fin septembre. Un chiffre qui devrait encore augmenter d’ici le vendredi 17 février, date du café de l’emploi « spécial restaurateurs de la plage », qui se déroulera au musée Malraux.
C’est suite à une étude menée, par la Maison de l’emploi, fin 2011 sur le secteur de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration que l’idée a germé. « Cette étude a fait état des difficultés des restaurateurs et des hôteliers à recruter du personnel qualifié répondant à leurs attentes : des candidats compétents, parlant un peu anglais, motivés, ayant une connaissance de la ville, des loisirs que l’on y trouve… » explique Clothaire N’Dah, le directeur.
Au moins neuf des dix-sept restaurateurs de la plage participeront à ce rendez-vous, sorte de speed-dating pour décrocher un job. Parmi eux, Slimane Hamzaoui, le président de l’association Restos plage. « Pendant la période estivale, entre 170 et 200 personnes travaillent à la plage, souligne-t-il. Ces deux dernières années, il existait un forum où nous avions beaucoup de monde. » Beaucoup de candidats mais, au final, peu d’élus. « Avec la Maison de l’emploi et Pôle Emploi, nous avons travaillé sur les fiches de postes, sur nos critères… » poursuit-il.
L’objectif de ce café de l’emploi, dans lequel sont également impliquées la Ville et la Mission locale, va au-delà de la recherche d’un job saisonnier. « La Ville a inclus dans sa convention avec les restaurants une clause d’insertion incitative pour les publics éloignés de l’emploi », précise Clothaire N’Dah. « La restauration est un métier à part entière, insiste Slimane Hamzaoui. Un métier dur, contraignant, car nous travaillons sur deux quarts. Mais c’est passionnant car nous rencontrons du monde. Et le fait de travailler sur la plage est une bonne carte de visite car cela signifie que la personne est rapide et efficace. »
Les candidats ont jusqu’au 16 février pour postuler pour une ou plusieurs offres. Des offres consultables sur le site Internet de la Maison de l’emploi. Plus de soixante-dix personnes se sont déjà inscrites par téléphone. Les dossiers des personnes non retenues par les recruteurs seront conservés dans une base de données. « Les candidats seront ainsi identifiés et à chaque fois qu’une opération se montera dans ce secteur-là, nous saurons que nous avons un vivier de candidats intéressés », ajoute Clothaire N’Dah.
Pratique: les offres d’emploi sont consultables sur le site www.cafe.maisondelemploilehavre.fr
Pour s’inscrire, contacter la Maison de l’emploi avant le 16 février au 02.35.21.99.60.
Le café de l’emploi se déroulera le vendredi 17 février de 14 h 30 à 18 heures, au Musée Malraux (se présenter quinze minutes avant le rendez-vous pour une préparation à l’entretien).
Vanessa Leroy
Un article de Paris Normandie
